viernes, 31 de octubre de 2014

Galletas Halloween

 

 
Galletas de papel de azúcar con unos diseños que compré el año pasado, y que hasta hoy no habían visto la luz, acompañadas de los tradicionales murciélagos y calabazas.
 
 



 
 
Mirad que brillo tiene el glaseado, y es que como siempre digo, las fotos, en mi caso, las desmerecen mucho.
 
 



 
 
Que disfrutéis mucho este Halloween, solos, o con vuestros niños.
 
Un besazo y muchas gracias por estar ahí.

martes, 28 de octubre de 2014

Tarta piñata para Halloween

¡¡¡Ufff!!!!! ¡Por los pelos!, casi llega Halloween y yo sin subir las fotos al blog...
 
Este año he preparado dos cositas temáticas, la que hoy os voy a enseñar, la tarta piñata, y unas galletas que os enseñaré en otro post.
 
 
 
 
La tarta piñata es una tarta que al abrirla esconde alguna que otra sorpresita, ya que se hornean dos bizcochos en un molde especial que hace que se quede hueco el interior.
 
 

El molde es el Piñata Cake de Nordic Ware. Lo compré, como casi todo, en María Lunarillos, me encanta, si haces un pedido antes de las 18:00 h lo tienes al día siguiente en tu casa y la atención al cliente es inmejorable. Lo podéis ver aquí.
 
 
 
 
Después de buscar unas cuantas recetas, me decidí por el One Bowl Chocolate Cake del libro del Rincón de Bea, un imprescindible si te gusta la repostería. La receta es para repartir en dos moldes de 15 cm pero yo utilicé esas cantidades por cada bizcocho. Rellené el molde piñata y me sobró un poquito que horneé en otro molde pequeño.
El enlace a esta sencilla receta aquí.
 
 
 
 
Y llegó la hora de rellenar con aggquerosos gusanos y arañas de gominola y sellar los dos bizcochos con una cheesecream o crema de queso, la que siempre me encanta y con la que un día me va a dar un subidón de azúcar de los buenos.
Una buena receta y bien explicadita sería ésta.
 
 
 
 
Cubrimos con varias capas de crema y adornamos con unos sprinkles de fantasmas y murciélagos que compré en NY Cake en mi viaje a Nueva York.
 
 
 
 
No podían faltar las galletillas monstruooooosas...
 
Y aquí está la sorpresa, al cortar la tarta salen todas las chuches que pongamos en la parte hueca de los bizcochos y queda chulísimo.
 
 
 
 
 
Espero que os haya gustado tanto como a mi, bueno a mi más, que me he comido yo solita la tarta...y está de mueeeerttteeeee...
 
Si queréis ver las galletas "jaloguineras" de otros años, pincháis aquí, aquí, aquí y aquí.
 
Un besazo enorme.

sábado, 4 de octubre de 2014

Palmeritas

¡La de tiempo que llevo sin pasar por aquí!...
Me tomé tan en serio lo de descansar y desconectar en verano que me ha costado mucho volver a retomar la rutinilla.
 
Pero ya he vuelto, y con muchas ganas de hacer nuevos diseños de galletas, y sobre todo, muchas ganas de seguir aprendiendo para poder ir mejorando poco a poco el blog, eso si, siempre a mi ritmo, el ritmo, que como ya sabéis, dependerá del escaso tiempo que pueda "arañar" entre el trabajo y los niños.
 
Hoy os traigo una "recetilla" fácil, fácil y muy rápida para que podáis hacer vosotros las típicas palmeritas.
Las vi en uno de los post que con tanta alegría recibo, porque me encanta, de María de Delipapel, y enseguida las hice...¡¡¡buenísimas!!!.
 
 
 
 
La masa de hojaldre la compro hecha y es esa que os muestro en el collage de abajo. Hay que estirarla, echar azúcar generosamente y pasar un rodillo para que el azúcar se integre en la masa.
Después enrollar cada lado hacia el centro y cortar. Volver a espolvorear con azúcar y meter en el horno a  180ºC hasta que veáis que están doraditas, unos 15 minutos.
 

¿Veis lo fácil que es?.  Ya tenéis otra idea más para esas largas tardes que nos esperan de invierno. 
 
 
 
 
 


Prometo volver pronto con galletas de otoño, con Halloween, con algún otro repasito de Pinterest y con mesas de dulces que he hecho este año, chulíiiiiiiisimas y que os quiero enseñar.
 
Un besazo enorme y como siempre, gracias por estar ahí.