Fiesta hawaiana

Hace muchísimo tiempo que no publico nada, de hecho cada vez que abro la página y veo las fotos de San Valentín pienso, jo Ana, ya te vale ¡que estamos en Julio!.

Y aunque he ralentizado mucho mi hobbie galletero, por querer dedicar mi tiempo a mis hijos y a otros quehaceres, es verdad que tengo muchísimas cosas que enseñaros, fiestas temáticas de cumple de los niños, galletas de Juego de Tronos, por favor ¡soy adicta a la serie!, bundt cakes que he hecho para cenas de amigos, comuniones, etc, etc...

Hoy os traigo la fiesta hawaiana que le preparé a Ana el año pasado para su cumple.

Os hice fotos de todos los detalles. Aquí van, espero que os guste la luau party.

La tarta es un layer cake relleno de mermelada de frambuesa y chocolate, lo hice siguiendo la receta del raspberry & chocolate cake del libro de Bea Roque, el rincón de Bea. Los palitos de alrededor son mikados de chocolate con leche. 

El sabor de la tarta me recordaba un poco al de los tigretones de cuando éramos pequeños. Muy, muy buena....

Un lei (collar hawaiano) para cada invitada...

Tikis para decorar...

Y para el photocall...

Como todos los años se quedaron todas a dormir y se lo pasaron en grande, da gusto verlas disfrutar...

Si queréis ver más galletas hawaianas, aquí os dejo el enlace.

Un besazo enorme.

Feliz San Valentín

Este año no había pensado en nada especial para hacer en el día de San Valentín, pero tenía horneadas unas galletas con formas básicas con las que quería probar los diferentes efectos que estoy viendo últimamente por la red más galletera, como el efecto musgo, madera, craquelado, piedra y el más antiguo, el efecto pizarra.

Y cuando las acabé pensé en aprovecharlas para este día poniendo un simple corazón rojo.

Las blancas son las craqueladas, como si la pintura estuviese cuarteada, es que en la foto no se aprecia nada, de todas formas he de decir, que tengo que practicar y practicar hasta conseguir mejorar esos efectos, porque quedan genial y me encantan.

 Feliz día de San Valentín.

Un abrazo.

Galletas de Navidad 2015

Hay que ver que invierno tan raro, raro, raro estamos teniendo...

No llueve nada de nada, no hiela y a los cultivos como los cereales de invierno solo les falta llorar de ver el panorama.

Así que para hacer honor a esas Navidades pasadas con niebla mañanera y frío, mucho frío, os traigo estas galletas.

Feliz Navidad, disfrutad a tope con vuestras familias y que el nuevo año nos traiga mucha salud a tod@s.

Por mi parte, 2015, ¡deseando estoy que te vayas!

Podéis ver las galletas navideñas de otros años aquí, aquí y aquí.

Un abrazo muy fuerte. Os espero en 2016.

Halloween 2015

Una vez mas voy con el tiempo justo para publicar el post de Halloween. Las galletas las tengo pensadas y acabadas desde hace un par de semanas, pero hasta hoy no me he podido poner con la cámara y con el ordenador para publicarlas.

Ya son las 00:32 de la madrugada y las calles están plagadas de vampiros, zombies y brujas, ¡si viérais las fotos de algunos de mis amigos!, ¡me ha costado mucho reconocerlos!. Y es que Halloween, a pesar de tener muchos detractores, da muchísimo juego y con cuatro chorradas, colorante rojo y algo de imaginación, se obtienen resultados increíblemente monstruosos.

Para mis galletas de este año me he inspirado en la oscuridad, tanto la de la noche, que es cuando salen todo este tipo de personajes, como en la oscuridad de sus almas, en como estas criaturas nos vigilan y acechan con sus ojillos maléficos desde su mundo oscuro. Me parto, lo sé, se me ha ido la pinza...

Hay que ver el juego que me ha dado esa tabla vieja que rescaté este verano precisamente para esto, para mis fondos fotográficos. Me encanta el resultado.

También hice unas tartas para la clase de los niños y que pudísteis ver los que me seguís en Instagram (últimamente adoro esta red) y Facebook.

Es un Death by Chocolate Cake o "muerte por chocolate". Si te gusta el chocolate, éste te va a encantar. Seguí la receta de mi libro imprescincible de El Rincón de Bea, pero también la tiene publicada en su blog así que aquí os dejo el enlace.

Como véis hice un agujero en el centro del bizcocho y lo rellené de chuches temáticas, cerebros, murciélagos, calabazas, huesos, colmillos de vampiro...

Los "pelillos" son de crema de mantequilla teñida con colorante naranja y se hacen con la boquilla  "de césped", la número 233 de Wilton.

 A los niños les encantó...

Y eso es todo amigos, espero que disfrutéis mucho. Hoy me han pasado una foto que ponía "Ya, ya sabemos que Halloween no es español... pero...¿hay algo más español que apuntarse a todas las fiestas?...pues eso, a buscar los buenos momentos que los malos llegan solos y a esos, nosotros, no los queremos.

Más cosas de esta fiesta aquí, aquí, aquí, y aquí.

Un besazo y mil gracias por estar ahí,

Al rico helado de piña...

El otro día colocando mis utensilios galleteros me encontré con un cortador de cucurucho de helado,  y como hacía tiempo que no me ponía con las galletas me entró un poco de mono.

Así que me puse con la masa y con la glasa, la coloreé de mil colores, cargué mis mangas pasteleras y me puse a decorarlas, este de chocolate y pistacho, este de fresa y nata, este de straciatella azul, unos springles, una bolita como si fuera una guinda y para rematar las pajitas que quedan ideales...

Refrescar no refrescarán, pero ganas de hincarles el diente si que dan ¿verdad?.

Os dejo aquí el enlace a las galletas Aloha del año pasado por si algun@ de l@s que pasáis por aquí no las visteis en su día.

Desearos un estupendo verano, o lo que queda de él. Disfrutad mucho con vuestras familias.

Un abrazo y como siempre, gracias por estar ahí.

Feliz día de la madre

Siempre he dicho que el regalo que más me gusta son los dibujos que me hacen mis hijos.

Los tengo guardados todos con su nombre y la fecha por detrás como el más preciado de mis tesoros. Cuando los vean de mayores van a alucinar.

Así que como tenía galletas glaseadas les di los rotuladores comestibles y les dije "chicos, un dibujo para mamá, para el día de la madre", y no es porque sean mis hijos ¡pero son la caña!.

Los dibujos de mi dulce princesa...

Y los dibujos de mi principito azul...

¿pero que es esto? ¡un señor con barba!, y me dice...."mamá, es que ésta es para el día del padre" ¡toma ya!, se le ha visto el plumero, ja, ja, ja...

Y cómo no...¡mamá dinosaurio!

Felicidades a todas esas madres que van todo el día corriendo de un lado para otro, intentando conciliar, que no son perfectas pero que lo intentan y que luchan y sacan del día 27 horas para llegar a todo, para que a sus polluelos, tengan la edad que tengan, nunca les falte de nada, sobre todo AMOR.

Os dejo el enlace a más galletas de este día.

Un abrazo enorme y mil gracias por estar al otro lado.

Layer Cake de Pascua

Como este año el cumpleaños de mis hijos cae en Domingo y además les pilla en vacaciones de Semana Santa, el último de día de cole me pidieron que les hiciese una tarta para los amiguitos de la clase.

Nacieron el mismo día, así que me toca esforzarme el doble cuando me piden cosas para su cumple.

Me decidí por un layer cake de chocolate (se hacen con varias capas de bizcocho), y utilicé la misma receta del libro del Rincón de Bea que usé  para la tarta piñata de Halloween, la del One Bowl Chocolate Cake, que podéis ver de nuevo aquí, pero esta vez en vez de rellenarlo y cubrirlo de frosting de queso lo hice con frosting de chocolate y de queso, espectacular...

Me dijeron mis hijos que todos los niños querían repetir porque estaba muy, muy rica.

Como es Pascua, compré muchos pollitos (en la tienda Casa) y huevos de chocolate (Lidl).

La receta del libro es para tres moldes de 15 cm de diámetro, como los míos son de 18 cm repetí la receta tres veces para hacer en total 6 bizcochos de 18 cm, tres por cada tarta.

Una vez horneados los bizcochos y completamente fríos los nivelé con la lira para que quedaran todos iguales y empezar después a rellenarlos con el frosting.

Os dejo  este enlace para que veáis bien explicadito cómo se hace un Layer Cake.

Y el resultado ya lo habéis visto...

Ahora toca preparar la fiesta temática del cumple de Ana, que me persigue todo el día con su tablero oculto de Pinterest donde va guardando todas las ideas que va encontrando.

Que disfrutéis esta Semana Santa, que el tiempo acompaña.

Un besazo y gracias por estar ahí.